В этот понедельник, 14 марта, начинается Великий пост - самый жесткий из православных постов, который продлится до Пасхи.
Почему мы вообще соблюдаем пост?
Обычай поста упоминается еще в Ветхом Завете, а в Новом он постепенно превратился в традицию, которой массово придерживались все верующие. По библейской легенде, после крещения Иисус отправился в пустыню и провел там 40 дней. В то время дьявол многократно соблазнял мессию, однако ограничивая себя в еде и утоляя душу молитвами, Иисус не поддался на уговоры. Чтобы последовать примеру Сына Божия, а также для того, чтобы почтить его жертву - в течение семи недель перед праздником Воскресения верующие питаются только конкретными разрешенными продуктами. Главная задача поста - усмирение собственных страстей, ослабление животной силы человека, усиления духа и внутреннее очищение.
Самое главное, что нужно знать о посте...
Кроме четких запретов в отношении определенных продуктов, пост имеет некоторые общие правила: нужно стараться есть меньше, отказаться от слишком соленого, кислого, перченого, забыть о сладком, алкоголь, курение, телевизор и посещение вечеринок и развлекательных заведений.
Суть поста в том, чтобы не потакать собственным слабостям. То есть, если вам повезло любить чипсы, а шпинат - ограничить себя необходимо и в шпинате, несмотря на то, что в пост его можно употреблять. Наслаждаться нужно духовной пищей, ничто не должно отвлекать человека от сосредоточенности на собственном внутреннем мире.
Самыми жесткими из семи недель поста есть первая и последняя недели (Страстные). Однако болезнь, путешествие или другая уважительная причина могут изменить ваш пост на несколько дней, ведь никому не нужно, чтобы вы падали в голодный обморок (церковь не приветствует доведение себя до ручки).
Правила и запреты во время поста:
- Главный запрет в пост - продукты животного происхождения: мясо, яйца, молочные продукты, сливочное масло и тому подобное.
- Метод приготовления пищи зависит от дня недели: в понедельник, среду и пятницу нужно принимать «холодные» (те, которые не подвергались термической обработке) продукты без растительного масла; во вторник и четверг - те же продукты, но «горячие» (вареные или тушеные).
- В субботу и воскресенье можно дважды в день употреблять растительное масло и вино (кроме субботы Страстной недели, когда разрешается только один прием холодной пищи).
- «Голодными» традиционно является Чистый понедельник и Страстная пятница (есть запрещено до момента выноса плащаницы во время церковной службы).
- Съесть рыбу можно на праздник Благовещения Пресвятой Богородицы (7 апреля), в Вербное воскресенье (24 апреля). В Лазареву субботу (23 апреля) допускается рыбная икра.
Несмотря на запреты, остается немало продуктов, которые можно употреблять в пост, и можно разнообразить рацион, чтобы не навредить организму. Заменой мясу станут продукты, содержащие растительный белок: бобы, арахис, чечевица, баклажаны, соя. Чтобы однотипные блюда не надоедали - можно экспериментировать, пробуя новые для вас овощи и фрукты. Для баланса полезных веществ и ощущение сытости - не забывай о хлеб, крупы, грибы и орехи;альтернативой сладким блюдам будут сухофрукты и мед.
Так что если Вы решились на этот шаг - теперь вы знаете как себе не навредить, а иногда даже порадовать. И в таком случаи сохраняйте эту статью себе в соцсети, чтобы не потерять и подглядывать в любом случае :)
Удачи всем во время этих 7 недель!